2012年02月28日

旬魚旬鮨 なかむら

新生「なかむら」の暖簾出来ました。

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合わせて メニューも完成。

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お寿司と創作懐石料理で勝負します!!

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2011年05月23日

筆文字デザインを使う訳

『筆文字デザインをつかって販促活動を実施する訳』

貴方と共に繁盛店をつくっていきたいと願っています。

貴方と隆庵の共同体制で貴方の店を繁盛させましょう。

繁盛を夢みている貴方のパーソナルサポーターとして

隆庵を活用してみてはいかがですか?


文字にはそれぞれ魂が宿ります。

独自のバイブレーションがあります。

フォント文字が物足りないのは、タイピングする人の意識が

「言葉」を単なる作業として捉えがちだからです。

貴方のこころと想いを表現するために・・・

隆庵の筆文字が貴方の想いを具現化していきます。


NETVision様8,2.jpg


詳しくはホームページでどうぞ↓
   http://www.nagayama1997.com

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2010年08月26日

「宮崎発 山王手羽舗」 発進!!

宮崎発山王手羽舗が22日オープン致しました。

オープンに立ち会うことが出来ず本当に残念でした。


看板デザイン


「山王手羽舗」の筆文字はもちろん隆庵作なのですが、今回はそればかりではなく
「てばちゃん」というキャラクターをつくり看板デザインをしました。
これから、フランチャイズ展開していく中でこのキャラクターは必須アイテムでした。
可愛いでしょう? こちらも隆庵作です。

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手羽舗シールデザイン

箱に貼るシールデザインです。大きさは約名刺サイズ

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ヘルシーでコラーゲンたっぷりの手羽先です!!

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スタッフの制服デザイン

黒のTシャツに手羽舗のロゴ入りです。

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昔は「タバコ屋さん」でした。。

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工事中の風景

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完成店舗

携帯からの写真で分かり難いかもしれません。今度きれいに撮ってきます。

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オープンに合せて チラシもデザインしました。

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宮崎市の繁華街中央通の一角にあり、チラシも間に合わず

宣伝もせずひっそりとオープンしたのにかなりの反響だったそうです。

山王手羽舗は都城市にある創作厨や山王が出店した「テイクアウトショップ」1号店です。

今、船出をしたばかりですが、全国フランチャイズ展開をして行く意欲満々!!!です。

皆様のお近くにもお目見えするかもしれません。乞うご期待!!

合せて、山王のホームページもご覧下さい。

手羽舗の情報もこちらに随時掲載していきます。


山王ホームページはこちら↓

  創作厨や山王




 企画制作by長山事務所





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2010年07月12日

山王手羽舗いよいよ着工

宮崎にある「創作厨や 山王」さんの名物メニュー「山王手羽」が

宮崎市内の中央通に テイクアウトショップとして1号店を出店します。

企画から店舗デザインまで任せていただきました。

ゆくゆくは、フランチャイズチェーン展開もしていくつもりですが、

まずは、1号店を成功させるのが先決!!


物件はタバコ屋さんの跡地↓


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オープンは8月下旬の予定。


山王手羽はヘルシーでコラーゲンたっぷり!!
独自のスパイスで味付けした逸品です

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キャラクターも出来上がりました。

山王てばちゃんです ↓

sキャラクター.jpg

よろしくお見知りおきを・・・・


長山事務所の仕事↓

  筆文字や隆庵





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2010年03月16日

ホームページについて考える

飲食店のホームページが必要である理由

ネット社会が市民権を得て私たちは何かにつけて情報が欲しい時
ネットで検索します。

飲食店の情報が知りたい時も同様で

「友達と美味しい物を食べたい時」「宴会の幹事をまかされてお店を捜すとき」
また、「行きたいお店は決まっているので、そのメニューを調べてたい、
アクセス、駐車場、なども知っておきたい」 等など・・・
ネットが大変便利です。


その時に自店のホームページを持っていないとどうなるのでしょう。

たとえば、「○○店 ○○市」とネットで検索します。

すると、びっくりするくらい大勢の人が個人のブログで「食べ歩きレポート」の様に
自由に意見を書いてくれています。

「美味しかった。」「不味かった。」等など写真入でいっぱい書いてくれています。

実に生々しい情報です。

これが怖いのです。。。。


お店のイメージがこれらの人たちによってどんどん造られて行くのです。

検索した人はいったいどの記事を信じればいいのでしょう。

もしかしたら、勝手に間違った情報が流れている可能性があります。



だから・・・・


自店の公式ホームページが必要なんです。

自店の公式ホームページがあれば読者は先ずこれを信用し、
ココから情報を仕入れてくれます。

誰が書いたか判らない投稿されたブログと一線を引く事ができます。


何も、一流の高価なホームページをもつ必要はありません。
手づくりでも、正確な情報を掲載していれば充分だと考えます。

私の仕事が飲食店専門ですのでこれは是非お店のオーナー様に
お伝えしたい事のひとつです。


わたしの仕事はこちら↓
http://www.nagayama1997.com



posted by 筆文字や隆庵 at 08:59| 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月07日

そば処 弥五郎 博多デイトス店

昨日は10月23日に博多デイトス2Fにオープンする
そば処「弥五郎」に行ってきました。
ほとんど外観は出来上がっていました。
後は私の作品を飾るだけです。


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↓ココは大きな木綿のタペストリーがきます。

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↓ココに何を書こうか思案中・・・

弥五郎 011.jpg


↓窓際の大きなテーブルのディスプレーの打ちあわせ

弥五郎 012.jpg



出来上がりは後日また・・・

↓ホームページはこちら
http://www.nagayama1997.com

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posted by 筆文字や隆庵 at 09:08| 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月24日

ハンバーグレストラン「ぎゅう丸」

ハンバーグレストラン「ぎゅう丸」のホームページが出来上がりました。

是非ご覧下さい



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ホームページはこちらから↓

http://gyumaru.net/
posted by 筆文字や隆庵 at 14:36| 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月16日

店舗イラスト

和食のお店の店舗デザインに取り掛かっています。
このお店は旧薩摩街道沿いにあり、宿場町としてにぎわっていた場所です。
「旅人達の茶屋」であったことをアピールし、庶民の楽しみであった
お食事処として、お酒や料理を提供したお店をつくりたいと思っています。


玄関

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一階カウター

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posted by 筆文字や隆庵 at 17:04| Comment(0) | 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月09日

麦八茶屋堂々OPEN!!

長崎県諫早市にある「麦八茶屋」が2月6日オープンしました。。。

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麦八茶屋は楽しい「ちょうちん」のお店・・・
お客様の心を元気にするお店です。。。

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夜ともなれば・・・
こんなに「ちょうちん」が・・・
お店の周りを板塀で囲み、ちょうちんで飾りました。
その数、なんと!!400個!!

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入口右横には水車が回り「お江戸の風情」を演出しています。

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お店の外側、道に面した板塀には「お品書き」のパネルを張り料理をアピール。。
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入口を入ると「麦八茶屋」の宣言文!!
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オーナー様の幼少の思い出をを奥様が絵に描いた「麦踏」の絵がほのぼのと心を癒してくれます。。。
このお店にぴったりです!!
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店内にはずらりと隆庵の「お品書き」迫力です。
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そして店内にも櫓を組んでまたもや「ちょうちん」を飾り付けました。。。
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スタッフもユニフォームを揃え気合充分です。
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お料理は以前うどん屋だった得意料理に加え、新たに定食メニューを追加し品揃えを充実させました。
すべての定食メニューには当店が開発した「餅包汁(もっぽうじる)」が付いています。
一度ご賞味下さいませ。
リーズナブルにお食事が出来て楽しい時間を過ごせるお店です。
どうかよろしくお願い申し上げます。

      お料理一例

うどん    きつねうどん・・・400円
        肉うどん・・・・・580円
        ごぼう天うどん・・530円
        海老天うどん・・・580円
        カレーうどん・・・650円
        釜揚げうどん・・・400円
        肉玉うどん・・・・550円

丼      カツ丼・・・・・・650円
        牛丼・・・・・・・650円
        ネギトロ丼・・・・650円
        親子丼・・・・・・550円
        海老天丼・・・・・680円

定食     黒豚コロッケ定食 800円
        天ぷら定食・・・・950円
        とんかつ定食・・・950円
        鶏の唐揚げ定食」・850円
        豚の生姜焼き定食・850円
        炙り焼定食・・・・750円
        ミックスフライ定食850円

夕方5時以降の料理としまして鍋料理がお勧めです。

     鹿児島県産直送!!
     黒豚しゃぶしゃぶ 一人前2000円
       *黒豚肩ロース
       *黒豚バラ
       *黒豚ウインナー
       *野菜盛り合わせ
       *うどん生
  飼育にこだわったストレスのかかっていない黒豚だから
  鍋にアクが浮きません。
  お口の中でとろける美味しさをご堪能下さい。


電話 お957−25−7645
住所 長崎県諫早市久山町2313−4
営業 年中無休
   11:00〜21:30(オーダーストップ)
   但し15:00〜17:00まで準備中です





posted by 筆文字や隆庵 at 10:04| Comment(0) | 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月16日

麦八茶屋その3

麦八茶屋の看板デザインが出来ました。

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囲いの塀にかけるメニューパネルのデザイン

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コンセプトは「気軽に江戸時代へタイムスリップ」


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出来上がりが楽しみです。





posted by 筆文字や隆庵 at 11:40| Comment(0) | 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月09日

麦八茶屋その2

麦八茶屋のコンセプトは
「江戸時代へ気軽なタイムスリップ」
お江戸の町人文化風を狙っています。

金網だった囲いを板塀にします。
大きなのぼりを立てて視認性を良くします。
外観はにぎやかに「ちょうちん」などかけようかと思っています。
セルフのうどん屋さんでしたが「うどんと鍋と丼」の店にリニュアル。
極め付きは「餅包汁」・・・・
何だと思いますか?
それは次回のお楽しみです。

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posted by 筆文字や隆庵 at 12:59| Comment(0) | 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月16日

「ちょうちん」のお店めぐり・・・

先日、お客様と設計の方と「ちょうちん」を使っているのお店の
視察の旅に出ました。

先ずは鹿児島にある「吹上庵」

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効果的に優しく大きめの「ちょうちん」をディスプレーしていました。
建物もわらぶき屋根という事もあって
何だか江戸時代にに戻った様な気持ちにさせるお店です。

次は国分にある「若大将」

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こちらは正に「ちょうちん屋敷」!!わっしょい!わっしょい!
なんせ、飛行機から見えるほどのちょうちんで、
これを見たスチュワーデスさんたちがよく来られるとのことです。
いったいいくつあるんだろうか・・・
このお店は夏祭りの感じですねえ。。。
ごりっぱ!!

その次は熊本にある「山椒茶屋」

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こちらもすごい迫力でしょう!!
お店の外より店内の「ちょうちん」が半端ではないです。
店内には「童謡」のBGMが流れていて
宮崎駿の世界のようでした。
元気いっぱいのお店で働いている方も感じよかったです。

「ちょうちん」の使い方も色々・・・
お店作りの一つとして大変勉強になった旅でした。
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2008年12月07日

西洋厨家 きぶん

1日遅れましたが、きぶん料理をご紹介しましょう。

ヒレステーキ ・ すずきのグリル
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サーロインステーキ ・ グリルドチキンベーコン添え

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松添シェフがこのように鉄板の上でステーキを焼いてくれます。
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コース料理がありまして、メインのステーキや魚料理のほかに
前菜料理・ホタテとブロッコリーのクリームパスタ・
ミメストローネ・アイスクリームなどがつきます。
ホントに美味しい料理ですから皆さん是非来てください。
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コース料理は「風の音」2,800円
      「木の香」3,800円
      「響」  5,500円 があります。
このほか「本日のおすすめ料理」があり、単品で注文する事も出来ます。
おいしいお酒と一緒にどうぞ!!



posted by 筆文字や隆庵 at 13:47| Comment(0) | 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月05日

西洋厨家 きぶん

長崎県大村市駅近く「大村セントラルホテル」の真向かいに
西洋厨家「きぶん」がオープンしました。
「おいしい料理でいいきぶん」「美味しいお酒でいいきぶん」
「今日は大人のきぶん」・・・
神戸、大阪で修行されてきた料理人「松添」さんのつくる料理は
オーソドックスな本物の味・・・
今回、店舗デザインを依頼されトータルコーディネートしました。

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電照看板デザイン

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入口入って正面レジの後ろにメッセージを込めた額装

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「きぶんは」夜のお店・・・
仕事を終えて一日に疲れを癒す料理とお酒を楽しむところ・・・
だから、きぶんのデザインには「月」を入れました。


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店内はカウンターと堀ごたつ式のお座敷

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ランチョンマットデザイン

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照明

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にぎやかにプレオープンしました

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料理はまた明日ご紹介しましょう

場所 大村市東三城町26(大村セントラル前)
TEL 0957−52−5611
営業 17:00〜24:00
定休 日曜日   

















posted by 筆文字や隆庵 at 10:09| Comment(0) | 店舗デザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする