涼を求め

　日本という土地の特徴。北から南まで縦に長い地理的要因は様々な気候風土からその土地独特の食文化を育んできた。
特に寒い地方でとれる植物は、体を温める作用があり熱帯に近いほど体を冷やす果物が豊富なのですが、今日はそばを頂きましょう



　私のデザインしたメニューです