2022年06月21日

 メニューデザイン研究の根源

 諸行無常という言葉あり

 もろもろの物質的現象は時を経れば、変化していくものであります。
 私たちの社会も一時の権力者のものとしてあるかもしれないが、永遠に続くものではないという事を
 様々な歴史が証明している

 私が人生の大半を費やしてきた飲食事業も年を重ね時代を超え様々に変化してきた
 個人の生業としての飲食にしても、企業として取り組んだとしても消費者環境の変化に対応することが
 だんだん難しくなってきたというのが正直な感想ではあるものの根本的に人の生き方には
 変わらない何かがあるものと信じて、日々のコンセプトデザインクリエートにまい進している。

 それのアイディアを直観として受けるためには自然の景観に触れるのが良い
 大自然の変化は実に緩やかであり数万年の時の流れを教えてくれるのだ

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posted by 筆文字や隆庵 at 21:52| Comment(0) | イラストデザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする