夏の到来

　そろそろ梅雨も明けるころ、気温の上昇が私たちを襲うのである
　暑い季節がもうそこまで、家の軒先に巣を作ってるつばめが卵を抱いて命を育んでいます

　私たちといえば、涼を求めて日常を生き、少しでも心豊かにありたいと願っているのです
　「風鈴の音、日本の原風景にあうのだ」と・・・

　

故郷の思いで

　東の空が白み星が色を変え始めるころ
　お日様の光を求め　里の生き物たちも
　活動を始める

　鶏の鳴き声、早起きの朝顔　涼しげな音を奏でる風鈴の音

　　夏の風物詩を思う

メニューデザイン研究の根源

　諸行無常という言葉あり

　もろもろの物質的現象は時を経れば、変化していくものであります。
　私たちの社会も一時の権力者のものとしてあるかもしれないが、永遠に続くものではないという事を
　様々な歴史が証明している

　私が人生の大半を費やしてきた飲食事業も年を重ね時代を超え様々に変化してきた
　個人の生業としての飲食にしても、企業として取り組んだとしても消費者環境の変化に対応することが
　だんだん難しくなってきたというのが正直な感想ではあるものの根本的に人の生き方には
　変わらない何かがあるものと信じて、日々のコンセプトデザインクリエートにまい進している。

　それのアイディアを直観として受けるためには自然の景観に触れるのが良い
　大自然の変化は実に緩やかであり数万年の時の流れを教えてくれるのだ

　

デザインが未来をつくるという事

　人間社会が成熟していけばいくほど人々は日常的に生活していくための基本機能は充実
取り立てほしい商品が当たり前のように存在していて、それを供給する側からはどんな商品開発によって自らのサバイバルを図ろうかと
苦慮しているのが現代の市場であります

　今、存在してはいないがこんな商品があればいいなと思うものを　想像して創造する　これこそが未来を豊かな社会にする商品なのだ

　こんなキャッチフレーズで数々の企業は生活創造提案を旨としているのだ

「ライフスタイルオーガナイズが私たちの使命」・・・

　そんな企業って多いですが、その存在を知らしめるためにはデザインが、不可欠という話。



　この絵はiPadで描いたデジタル水彩です

　わがふるさと　熊本阿蘇のふもと高森町から観る「根子岳」の風景なり

半世紀ぶり故郷

　もう50年になるのかと感慨深い、同窓会件古希会に参加、様々な思いが交錯し、友との触れ合いによって
当時の10代の出来事がパノラマのようによみがえってきた。
　変わったことは皆の年齢とそれにまつわる風体、当時の倍以上の体躯の奴、どっかに髪の毛を忘れてきた奴、今だ現役だとばかり豪語している奴、かつての花咲く乙女たちも集まっては孫自慢、憧れのマドンナのいまだ凛としたたたずまいなど、それぞれが面影を残し集まっているのだ。

　その中でも変わらないのが自然の風景
　あのときのまま励ましてくれる山々が
　懐かしい感動を呼び起こしてくれたのだ

田舎の思い出

　夏といえば国道５７号線沿い、阿蘇方面に車を走らせると道端にとうきびを見つけ、買ってもらってかぶりついた思い出があります
夏の日差しに目を細めながら、食べた香ばしい香りと歯の間に挟まる繊維が懐かしかあ

夏の予告編

　６月という夏の始まりを予告する季節、花はアジサイ熟女の装い。
　３０度近い気温がぽつぽつと天気予報に顔を出し始めた、これから梅雨を経て、あのうだるような夏の日差しがやってくるのだ。
心してかかれよ、中高年諸君！　(という小生は古希を迎える前期高齢者)

　世の中どんなに混乱していても生きていくという事は尊いのであります。
　海辺のヨットを見ながら一服

　かき氷が恋しくなるね

海の幸

　近所にある磯のかおりを感じるお店で提供しているので
　ついふらふらと立ち寄ったのです


　

披露宴のメニュー

　結婚式におけるおもてなしメニューを作りたいとのこと

　手作り感のあるメニュー・・・夢のある雰囲気
　かわいくて、持って帰りたいと思っていただきたい・・・と

　基本の料理のコンセプトはフレンチ模様　飲み物は新婦のプラン
　結婚する二人の思い出をあらわしたい

　などの要望からデザインしたのがイラスト中心のメニューなんだけど

　ただいま練習中