タンタン麺のこだわり

食欲の秋

あったかい麺が美味しくなる季節でもあります。

タンタン麺はいかがでしょう。

タンタン本舗様のメニュー作りました。

その中でも「こだわりの一杯」のページが大切。

お客様にアピールできると思います。

食べたくなりませんか？

ラーメンの絵って結構難しい

　いろいろなメニューを描いてきたのですが、ラーメンを描くのって結構難しいのです。

イラストのいいところは、細かいところをもやっとしたタッチで表現することによって、見る人の想像力を引き出しイメージ強化を図るのですが

詳細に関して表現して欲しいという要望に応える時に苦労します。特に麺類、細麺の蕎麦やラーメンは詳しくすればするほどおいしさのイメージが強調しにくくなっていくのです。

　私の場合考え方として一つのカットにて表現する主役を決めることからはじめます。たとえばチャーシューならチャーシュー、卵なら卵というようにその部分をデフォルメした形で表現あとは脇役とします。しますが名わき役とその他の脇役といった分け方はするのですが、いずれにしても主と従の関係は意識するものです。

この場合はお子さまメニューなので可愛い色遣いを意識しています。

頑張ろう飲食店

気軽に楽しむイタリアンバルのメニュー。和気あいあいと楽しめる店づくりのお手伝いをさせて頂きました

コロナ禍などに負けずに頑張って頂きたいものです

全国の飲食店にエールを送ります

　お客様の目に留まるイラストを描いていきます。

手描きのデザインがあったかい　をモットーに日夜絵の稽古をしている筆文字や隆庵です

気軽に楽しむイタリアンバルのメニュー。和気あいあいと楽しめる店づくりのお手伝いをさせて頂きました

コロナ禍などに負けずに頑張って頂きたいものです

全国の飲食店にエールを送ります

　お客様の目に留まるイラストを描いていきます。

手描きのデザインがあったかい　をモットーに日夜絵の稽古をしている筆文字や隆庵です

焼き鳥串焼き食べ方指南

 メニューの品を一つずつ筆にて描いていく、この仕事を続けていくと描いていく料理が食べたくなってくるのであります串焼きが美味しい時。

ビールが美味しい時。食する倖せをあじわうのである。

　串から抜いて食べる人がいるが、やはり串にかぶりつくのが正統的食べ方だと小生は思うのであります。焼き場の職人さんの塩ふりの場面を見ているとよくわかるのです。

　塩のひとつかみどこに振っているかです・・・よく見ると串の頭部分につよくふっているでしょ、つまり最も最初にかぶりつく場所としてそこを選んでるんです。だから串から抜いて食すとは、職人の意図をむしすることになるのであります。